چاپ
دسته: رپورتاژ
بازدید: 160

چشم انداز

تور استانبول تابستان همه چیز را دارد. از یادآوری فیزیکی امپراتوری های گذشته گرفته تا مناظر و صداهای یک شهر مدرن که در محله های رو به رشد آن تجربه می شود، دلایل زیادی برای بازدید از بزرگترین کلان شهر ترکیه وجود دارد.

آیا می خواهید بازارهای پر جنب و جوش و دره های صخره ای ترکیه را کاوش کنید؟ تور گروهی 12 روزه سفر فرهنگی را رزرو کنید، جایی که در مناظر تاریخی کلیدی توقف خواهید کرد و با یک بالون هوای گرم در سراسر مناظر می‌چرخید.

 
استانبول ، خانه بیش از 14 میلیون نفر، بسیار پویا است. مقیاس و توپوگرافی این شهر که هم اروپا و هم آسیا را در بر می گیرد و توسط دریای سیاه و دریای مرمره احاطه شده است - که زمانی محل امپراتوری های روم، بیزانس و عثمانی بود - با گذشته بسیار متنوع آن مطابقت دارد.

مناظر تاریخی در تور استانبول تابستان 1401 پراکنده‌اند - قصرهای تصویری مزین به موزاییک‌ها و نقاشی‌های دیواری و مساجد زیبا که خط افق را سوراخ می‌کنند. در محله‌های پرجنب‌وجوش، انواع کافه‌ها، بارها، بوتیک‌فروشی‌ها و رستوران‌های روی پشت‌بام در خیابان‌ها قرار دارند و بیشتر مناطق دارای بازارهای رنگارنگ هستند. اینها تنها برخی از دلایلی است که چرا این شهر جذاب باید در لیست بازدیدکنندگان شما باشد.

مناظر دیدنی بسفر
مشخص‌ترین ویژگی استانبول، تنگه بسفر است که بخش‌های اروپایی و آسیایی شهر را تقسیم می‌کند. بازدیدکنندگان می توانند به یک تور قایق عمومی بروند یا یک قایق خصوصی اجاره کنند تا برخی از شگفت انگیزترین مناظر کلان شهر را تجربه کنند. دیدنی‌های دیدنی عبارتند از عمارت‌های کنار آب عثمانی، پل شهدای 15 جولای، دهکده ماهیگیری Anadolu Kavağı و کاخ‌های مربوط به دوران بیزانس. آنچه می بینید به مسیری که طی می کنید (کروز کوتاه یا کامل) و بودجه شما بستگی دارد.

مناظر تاریخی در سراسر شهر پخش شده است
کاخ‌های عثمانی، دژهای قلعه‌های بیزانسی و ابلیسک‌های دوران رومی تنها بخش کوچکی از مکان‌های تاریخی هستند که در استانبول خواهید یافت. برخی از نمونه‌های این عظمت عبارتند از: موزه ایاصوفیه ، یک شاهکار معماری که زمانی به عنوان یک کلیسای بیزانسی و سپس به عنوان یک مسجد عثمانی خدمت می‌کرد، و مسجد سلطان احمد قرن هفدهمی، که به دلیل تزئینات کاشی کاری برجسته داخلی، خاکستری به نام مسجد آبی نیز شناخته می‌شود. گنبدهای آبشاری و شش مناره. در حالی که گالری‌ها، موزه‌ها و مکان‌های مذهبی بی‌شماری برای کاوش وجود دارد، شما به همان اندازه ممکن است خودتان را مجذوب یکی از کوچه‌های قدیمی و باوقار در شهر کنید که توسط مدرنیته دست نخورده باقی مانده‌اند.

تنوع
ناپلئون یک بار گفته است: "اگر جهان فقط یک کشور بود، استانبول پایتخت آن بود." از بسیاری جهات، مسافران در طول اعصار با این احساس موافق بوده‌اند. استانبول همیشه یک موزاییک غنی از مردم، ادیان و فرهنگ ها بوده است. برچسب خسته شرق با غرب که برای توصیف شهر استفاده می شود بهتر است با "همه چیز با هر چیز دیگری مطابقت دارد" جایگزین شود. کنیسه ها با کلیساها و مساجد دست و پنجه نرم می کنند. قدم زدن در خیابان ها تمرینی برای تجزیه و تحلیل زبانی است که در هر زمان ممکن است بشنوید، و مهاجران از گرجستان، ارمنستان، سوریه، مصر، کره، فیلیپین و ده ها کشور دیگر همچنان به بافت رنگارنگ شهر می افزایند. .

غذای شگفت انگیز
استانبول مرکز آزمایش‌های خوراکی است و سرآشپزهای اینجا به دلیل ایجاد غذاهای جدید و فوق‌العاده از دستور العمل‌های سنتی ترکیه معروف هستند. روز را با چشیدن غذاهای کلاسیک غذاهای خیابانی مانند سیمیت (نوعی شیرینی کنجدی که در همه جا موجود است)، دلمه دلمه (صدف‌هایی که با برنج چاشنی‌شده و آب لیمو در نیمی از پوسته اصلی‌شان سرو می‌شود) و گوشت دونر پر شده در بسته‌بندی بگذرانید. اینها در سراسر شهر موجود است.

 
یک ناهار دلچسب‌تر ممکن است شامل چیزی مانند imam bayıldı ، یک غذای بادمجان برشته و پر شده باشد. آن را در Karaköy Lokantası (یک رستوران مجلل با غذاهای سنتی ترکی عالی در محله Karaköy) یا Kırkpınar Lokantası (یک رستوران بوفه باز با کیفیت با شعبه هایی در سراسر شهر) امتحان کنید. در شب، به رستوران‌های مجللی که این غذاهای سنتی را بازسازی می‌کنند، بروید. Barbounia با اضافه کردن عناصر جدید به این غذاها، کار فوق العاده ای در چرخش دستور العمل های کلاسیک دریای اژه و آناتولی انجام می دهد. اضافات ساده و در عین حال ارزشمند هستند.

 

برخی از هیجان انگیزترین محله ها در دو قاره
بالات، کاراکوی، کادی‌کوی – این محله‌ها بینشی از گذشته استانبول و تغییراتی که در طول سال‌ها منجر به انبوه کافه‌ها، رستوران‌ها، بارها و موارد دیگر شده است، می‌دهند.

بالات محله یهودیان تاریخی شهر است که مملو از ردیفی از خانه‌های رنگارنگ است و می‌توانید کنیسه اهریدا، یکی از قدیمی‌ترین کنیسه‌های استانبول را در آن پیدا کنید. کافه‌ها و رستوران‌های جدید که در تپه‌های کنار شاخ طلایی ساخته شده‌اند، جای خود را در ساختمان‌های فرسوده منطقه پیدا کرده‌اند. پس از زلزله 1894، اکثریت جامعه یهودی بالات را ترک کردند و بیشتر ثروت را با خود بردند و محله را در حالت ناامیدی ترک کردند. با این حال، تحول شهری (با حمایت یونسکو) اقتصاد منطقه را احیا کرده و آن را ایمن تر و تمیزتر کرده است به گونه ای که ساکنان را خوشحال می کند.

Karaköy ، یکی دیگر از محله های اروپایی، ترکیبی از قدیمی و جدید را در همان بخش ارائه می دهد. هتل های بوتیک، کلیساهای قدیمی و فروشگاه های پاپ آپ را می توان در هر گوشه ای یافت. محله ساحلی یکی از محبوب‌ترین مکان‌های تفریحات شبانه در شهر است، و می‌توانید برای نوشیدنی زیر درختان انگور و نورپردازی که از ساختمانی به ساختمان دیگر عبور می‌کنند، بروید و فضایی رمانتیک را ایجاد کنید.